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डायबीटीज वाले खाएं बादाम, दिल रहेगा चंगा
• विस, नई दिल्ली : इमली का बीज चिकनगुनिया के वायरस का सफाया कर सकता है। भारतीय साइंटिस्ट्स ने अपनी एक स्टडी में पाया है कि इसके बीज में पाया जाने वाला प्रोटीन चिकनगुनिया के वायरस को खत्म कर सकता है। इसके साथ ही इसे कई और वायरस का सफाया करने में सफल पाया गया है। आईआईटी रुड़की की साइंटिस्ट्स शैली तोमर और डिपार्टमेंट ऑफ बायोटेक्नॉलजी के वैज्ञानिक प्रविंद्र कुमार ने पाया कि चिकनगुनिया के अल्फा वायरस की सप्लाई चेन तोड़ने में इमली का प्रोटीन कामयाब है।
रोजाना बादाम खाने से शरीर में जमा खराब किस्म का कॉलेस्ट्रॉल या फैट कम हो जाता है
सेहत की बात
पूरी दुनिया में डायबीटीज रोगियों की बड़ी तादाद है• पीटीआई, नई दिल्ली
डायबीटीज टाइप 2 वाले लोग अगर अपने खाने में बादाम को शामिल करें तो उनमें कार्डियोवैस्कुलर (दिल और रक्तवाहिकाओं से जुड़ी) संबंधी बीमारी का खतरा कम हो जाएगा। यह बात एक रिसर्च के बाद सामने आई है। इंटरनैशनल डायबेट्स फेडरेशन का कहना है कि पूरी दुनिया में 425 मिलियन लोग और भारत में 72.9 मिलियन से ज्यादा लोग डायबिटीज से प्रभावित हैं। आसान शब्दों में कहें तो शरीर में अच्छे और बुरे दोनों प्रकार के फैट (वसा) होते है। रोजाना बादाम खाने से डिसलिपिडेमिया कम हो जाता है, जिसे मोटे तौर पर खराब किस्म का कोलेस्ट्रॉल या फैट कहा जा सकता है।
‘जर्नल ऑफ मेटाबॉलिक सिंड्रोम एंड रिलेटेड डिसऑर्डर’ में छपी एक स्टडी में कहा गया है कि ऐसे 50 भारतीयों ने जिन्हें टाइप 2 वाली डायबिटीज थी और उनका कॉलेस्ट्रॉल लेवल भी ज्यादा था, जब उन्होंने अपने खाने में 20 कैलोरी के लिए बिना तला या भुना हुआ बादाम लेना शुरू किया तो उनके हार्ट की हेल्थ और बेहतर हो गई। ‘न्यूट्रिशन एंड मेटाबॉलिज्म’ जर्नल में छपी एक स्टडी में कहा गया कि टाइप 2 डायबिटीज वाले 33 चीनी लोगों ने जब 60 ग्राम बादाम खाना शुरू किया तो बादाम खाने से फास्टिंग सिरम ग्लूकोज स्तर 6% कम हुआ।